Goran Jovičić rođen je od oca Milenka i majke Gizelle rođ. Losonc u Subotici 1979. godine. Odrastao je u obitelji s mađarskim, hrvatskim i srpskim korijenima. Nakon završene Biskupijske klasične gimnazije „Paulinum“ upisao je studij filozofije, a zatim i teologije na Filozofskom fakultetu Družbe Isusove u Zagrebu, nakon čega je zaređen za svećenika 2004. godine. Pastoralnu godinu u službi đakonata proveo je u župi sv. Marka u Zagrebu. Iduće četiri godine bio je kapelan i vjeroučitelj u Novom Sadu, Senti i Subotici. Na Katoličko-teološkom fakultetu Bečkog sveučilišta doktorirao je 2013. godine. Tijekom boravka u Beču bio je kapelan u župi sv. Otmara u Mödlingu, od 2009. do 2011. tutor bečke katedrale Sv. Stjepana, a iduće godine tutor katedrale u Bečkom Novom Mjestu. Na poziv mađarske i podunavsko-njemačke zajednice u Los Angelesu, i uz dopuštenje biskupa, iduće četiri godine proveo je u Nadbiskupiji Los Angeles u SAD-u kao kapelan i župnik, služeći hrvatskoj, mađarskoj, njemačkoj, talijanskoj i američko-katoličkoj zajednici, te u pastoralu zatvorenika i beskućnika. Od 2014. do 2016. studirao je crkveno pravo u Washingtonu te između 2016. i 2017. na Katoličkom sveučilištu „Pázmány Péter“ u Budimpešti, gdje je postigao stupanj licencijata, a 2017. je započeo doktorske studije. Kanonsko pravo je predavao u Erfurtu i Wuerzburgu u Njemačkoj, a kao crkveni pravnik djelovao je u crkvenim sudovima u Los Angelesu i Erfurtu. Trenutačno je profesor dogmatske teologije na Bogoslovnom fakultetu Svetoga Patrika u Menlo Parku u Kaliforniji, gdje pomaže i u formaciji budućih svećenika Sjeverne Kalifornije i Pacifika. Polja znanstvenoga rada i teme koje obrađuje u znanstvenim radnjama su: crkveno pravo, dogmatska teologija (sakramentalna teologija i ekleziologija), ekumenizam, diplomacija Svete Stolice te odnosi Crkve i države.