Don Juraj Carić, sin Vicka i Kostance r. Milevčić, rođen je 12. rujna 1945. u Svirčima na otoku Hvaru. Za svećenika je zaređen 1971. godine u Starom Gradu. Kroz svoj svećenički život služio je kao župnik u Povljima i Novom Selu, Zastražišću i Poljicima, te kao kapelan u Postirima i Splitskoj, Hvaru i Milni, Visu, Pučišćima i Jelsi.

Sprovodni obredi bit će u rodnim mu Svirčima u utorak, 23. travnja u 15.30 sati.