Misionarka je napadnuta noću u Nuevo Chimboteu gdje je skrbila za djecu iz siromašnih četvrti i u napadu je pretrpjela teške ozljede.

De Munari je otputovala u misije u Ekvadoru 1994., a iduće se godine preselila u Peru gdje je djelovala kao misionarka laikinja u Operaciji Mato Groso, misijskom pokretu koji je osnovao salezijanac Ugo De Censi i koji je blagoslovio papa Franjo tijekom svog pohoda Peruu 2018. Vodila je centar „Mamma mia“ u Nuevo Chimboteu koji skrbi za siromašnu djecu. Napadnuta je noću i u bolnicu je primljena u teškom stanju. Podvrgnuta je teškom operativnom zahvatu nakon kojeg je umrla u subotu 24. travnja u pedesetoj godini života.

Napadači su još uvijek nepoznati i za njima se intenzivno traga.